第278章 李怀德回来了
白敬轩说:“我们这么大的饭店,你觉得定多少钱一桌比较合适?这要是几十块钱一桌,我也懒得搞,这就是赔本赚吆喝,费力不讨好。可是要是上万块一桌,我想也没几个人吃得起吧?”
显然于莉是想过这个的,她说:“我觉得可以分成三个档次,最好的可以是五千块钱一桌,当然,这个我也觉得没几个人请得起,这就是摆着给人看的。
第二档的是一千八的,京城的有钱人虽然不多,可是娶儿媳妇、过八十大寿这样的大日子,还是有人请得起的。
第三档的就是五六百一桌的,哪怕是普通人,偶尔请一次,我估计还是请得起的。”
“这能赚多少钱?”
“五六百的当然不可能给他们吃太好的,红烧肉、肘子这种实惠的硬菜就好了。一千八的可以上龙虾,最高的就可以上帝王蟹。我找人打听过了,全京城有帝王蟹的酒家,也就咱们第一楼了。”
白敬轩本来就打算搞这个,现在于莉说了只是正合他的意思。
他想了一下说:“这样吧,我们先试行三个月,你负责这方面的事务。京茹啊,东边那一片就交给于莉,由她专门负责酒宴这一块。要是赚钱了,我们就继续下去,要是亏本了,这事就放一放。”
于莉认真地说:“老板你放心,我不会让你失望的。”
“行,这三个月你就是店里的副经理了,工资是三百块一个月,你别让我失望。”
于莉十分的高兴,她甚至都忘了自己是来学习的,并不是一直在这里做下去。
于莉让人在外面挂了一块牌子,上面写着本店承接酒席。
还别说,还真有人过来问。
要知道经过这几个月的时间,第一楼是京城最豪华的饭店,已经成了不少人的共识。
能在这里请客吃饭,不少人都觉得倍有面子。
这牌子刚挂出来,就有人过来要办寿宴。
是一位老爷子七十大寿,他儿子定了中档的,一共定了八桌。
然后是由曲不为亲自做菜,上的也是小孩手臂大小的龙虾。
这让老爷子十分的有面子,也得到了不少人的称赞。
从此以后,天天都有人来订酒席,而且还出现了排队的现象。
这一天,于莉和往常一样,正在忙着。
她突然听到外面有人在吵架。
一个男人说:“你知不知道我是谁?我和这里的老板可是老熟人了,你要是惹火了我,我让他马上开除你。”
服务员不卑不亢的说:“先生,就算你是老板的朋友,可是我们这里还是要排队的。您现在预约的话,我们最快可以安排您在下个月三号办酒席。”
“让你们老板出来,我和你说不着。”
于莉过去了,笑问道:“这位先生,有什么可以帮到您的?”
“你是谁?我怎么看着你有些眼熟啊,我们是不是见过?”
于莉看着对面的人,也觉得有些眼熟。
她想了一下,然后惊讶地说:“李厂长,您怎么在这里?”
“你果然认识我,可是我不记得你了,你是……”
“我是于莉,和小白是住同一个四合院的。院里的三大爷阎埠贵是我公公!”
“哦,我想起来了,是小于啊。”
对面的人正是李怀德,他从南方回来了。
当然了,他说的想起来了就是句客套话,他根本就不记得于莉是谁,至于三大爷阎埠贵,他也是不记得了。
这也正常,于莉和阎埠贵都不是轧钢厂的人,李怀德也就是去四合院找白敬轩时,可能和他们碰过面,他能记得才有鬼。要是说阎解放,他可能还能记得起来,毕竟阎解放在厂里也待了好几年。
李怀德刚从南方回来,就听说白敬轩在这里开了一家店,而且是全京城最大的饭店,所以他就过来看看。
于莉笑道:“我听说李厂长去南方了,现在这是衣锦还乡了?”
“哪有,就是有些生意要回京处理一下,所以回来了。对了,小白呢?”
“他在办公室,您请跟我来。”
白敬轩正在办公室里,教着秦京茹怎么做账。
于莉敲了一下门,他说:“请进。”
“老板,你看谁回来了?”
白敬轩一抬头,就看到李怀德进来了。
白敬轩又惊又喜,笑问道:“李叔,你回来了?”
李怀德算是白敬轩的贵人了,虽然是系统奖励的,可是他真的帮了白敬轩不少的忙。
两人相处了好些年,感情也有了,白敬轩把他当成了一个很好的朋友了。
李怀德笑道:“是啊,我回来了。真是没想到啊,你居然这么厉害,弄出了这么大一个店。不错,我以前就觉得你小子不是池中之物,现在看来我果然没有看错。”
“李叔,你这次回来就不走了吧?”
“还是要走的,不过我也会经常回来,可以说是两头跑吧。”
两人闲聊了好一会,然后李怀德说起了正事。
“对了,我想在你这里摆几桌请客吃饭,你看能不能让我插个队?”
“这是小事,你想要哪天?要多少桌?”
“时间看你合适,要摆八桌吧。”
“行,就后天吧,可以吗?”
“可以。对了,你还在以前的四合院住吗?”
“没了,不过还是住在附近。”
“行,我让人给你送点小礼物,你到时候记得收一下。”
“什么礼物啊?”
“你到时候就知道了。”
李怀德在这里待了一个小时,然后起身走了。
白敬轩则是等到第一楼关门了,这才和秦京茹一起回家了。
只是等他们回到家,就看到四合院那边十分的热闹。
他们住的地方离四合院本来就不远,那边有点动静,这边全都看得到。
秦京茹问道:“四合院又出什么事了?怎么那么多人啊?”
“谁知道,过去看看。”
两人过去了,然后他们就看到无数的人围在四合院里,里三层外三层,围了个水泄不通。
白敬轩进不去,只能抓住一个人问道:“里面出什么事了?”
“老贾家的小当回来了,而且她还发财了,给她家里带了一台大彩电,大家都在看电视呢!”
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显然于莉是想过这个的,她说:“我觉得可以分成三个档次,最好的可以是五千块钱一桌,当然,这个我也觉得没几个人请得起,这就是摆着给人看的。
第二档的是一千八的,京城的有钱人虽然不多,可是娶儿媳妇、过八十大寿这样的大日子,还是有人请得起的。
第三档的就是五六百一桌的,哪怕是普通人,偶尔请一次,我估计还是请得起的。”
“这能赚多少钱?”
“五六百的当然不可能给他们吃太好的,红烧肉、肘子这种实惠的硬菜就好了。一千八的可以上龙虾,最高的就可以上帝王蟹。我找人打听过了,全京城有帝王蟹的酒家,也就咱们第一楼了。”
白敬轩本来就打算搞这个,现在于莉说了只是正合他的意思。
他想了一下说:“这样吧,我们先试行三个月,你负责这方面的事务。京茹啊,东边那一片就交给于莉,由她专门负责酒宴这一块。要是赚钱了,我们就继续下去,要是亏本了,这事就放一放。”
于莉认真地说:“老板你放心,我不会让你失望的。”
“行,这三个月你就是店里的副经理了,工资是三百块一个月,你别让我失望。”
于莉十分的高兴,她甚至都忘了自己是来学习的,并不是一直在这里做下去。
于莉让人在外面挂了一块牌子,上面写着本店承接酒席。
还别说,还真有人过来问。
要知道经过这几个月的时间,第一楼是京城最豪华的饭店,已经成了不少人的共识。
能在这里请客吃饭,不少人都觉得倍有面子。
这牌子刚挂出来,就有人过来要办寿宴。
是一位老爷子七十大寿,他儿子定了中档的,一共定了八桌。
然后是由曲不为亲自做菜,上的也是小孩手臂大小的龙虾。
这让老爷子十分的有面子,也得到了不少人的称赞。
从此以后,天天都有人来订酒席,而且还出现了排队的现象。
这一天,于莉和往常一样,正在忙着。
她突然听到外面有人在吵架。
一个男人说:“你知不知道我是谁?我和这里的老板可是老熟人了,你要是惹火了我,我让他马上开除你。”
服务员不卑不亢的说:“先生,就算你是老板的朋友,可是我们这里还是要排队的。您现在预约的话,我们最快可以安排您在下个月三号办酒席。”
“让你们老板出来,我和你说不着。”
于莉过去了,笑问道:“这位先生,有什么可以帮到您的?”
“你是谁?我怎么看着你有些眼熟啊,我们是不是见过?”
于莉看着对面的人,也觉得有些眼熟。
她想了一下,然后惊讶地说:“李厂长,您怎么在这里?”
“你果然认识我,可是我不记得你了,你是……”
“我是于莉,和小白是住同一个四合院的。院里的三大爷阎埠贵是我公公!”
“哦,我想起来了,是小于啊。”
对面的人正是李怀德,他从南方回来了。
当然了,他说的想起来了就是句客套话,他根本就不记得于莉是谁,至于三大爷阎埠贵,他也是不记得了。
这也正常,于莉和阎埠贵都不是轧钢厂的人,李怀德也就是去四合院找白敬轩时,可能和他们碰过面,他能记得才有鬼。要是说阎解放,他可能还能记得起来,毕竟阎解放在厂里也待了好几年。
李怀德刚从南方回来,就听说白敬轩在这里开了一家店,而且是全京城最大的饭店,所以他就过来看看。
于莉笑道:“我听说李厂长去南方了,现在这是衣锦还乡了?”
“哪有,就是有些生意要回京处理一下,所以回来了。对了,小白呢?”
“他在办公室,您请跟我来。”
白敬轩正在办公室里,教着秦京茹怎么做账。
于莉敲了一下门,他说:“请进。”
“老板,你看谁回来了?”
白敬轩一抬头,就看到李怀德进来了。
白敬轩又惊又喜,笑问道:“李叔,你回来了?”
李怀德算是白敬轩的贵人了,虽然是系统奖励的,可是他真的帮了白敬轩不少的忙。
两人相处了好些年,感情也有了,白敬轩把他当成了一个很好的朋友了。
李怀德笑道:“是啊,我回来了。真是没想到啊,你居然这么厉害,弄出了这么大一个店。不错,我以前就觉得你小子不是池中之物,现在看来我果然没有看错。”
“李叔,你这次回来就不走了吧?”
“还是要走的,不过我也会经常回来,可以说是两头跑吧。”
两人闲聊了好一会,然后李怀德说起了正事。
“对了,我想在你这里摆几桌请客吃饭,你看能不能让我插个队?”
“这是小事,你想要哪天?要多少桌?”
“时间看你合适,要摆八桌吧。”
“行,就后天吧,可以吗?”
“可以。对了,你还在以前的四合院住吗?”
“没了,不过还是住在附近。”
“行,我让人给你送点小礼物,你到时候记得收一下。”
“什么礼物啊?”
“你到时候就知道了。”
李怀德在这里待了一个小时,然后起身走了。
白敬轩则是等到第一楼关门了,这才和秦京茹一起回家了。
只是等他们回到家,就看到四合院那边十分的热闹。
他们住的地方离四合院本来就不远,那边有点动静,这边全都看得到。
秦京茹问道:“四合院又出什么事了?怎么那么多人啊?”
“谁知道,过去看看。”
两人过去了,然后他们就看到无数的人围在四合院里,里三层外三层,围了个水泄不通。
白敬轩进不去,只能抓住一个人问道:“里面出什么事了?”
“老贾家的小当回来了,而且她还发财了,给她家里带了一台大彩电,大家都在看电视呢!”
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