第三百七十九章 沉着应对
次日一早乔雅南去了县里,周嬷嬷随之前往。一起去的还有刘强,他得认认路。
见着宋只,乔雅南让何叔把马车赶到一边停下,下车去把事情说了说。
“若是正经做生意的,那我无话可说,没有只准我做不准他做的道理,全凭本事吃饭。但现在看着这不大对,好像就冲我来的。想来想去也实在没想出来得罪了谁,不知宋队长知不知道些什么?”
“这事昨儿就听说了,还以为就是来抢生意的,听姑娘这么说是有点不对劲。”宋只眉头微皱:“姑娘行事低调,从不和人过不去,不存在得罪了谁,主动招惹更无可能才是,县里谁不知道‘乔记’后面有人。姑娘也别急,我去查查那人的底,看看是哪冒出来的。”
“来找宋队长就是想请你帮这个忙。”乔雅南微微倾身:“劳烦了。”
宋只忙抱拳回礼:“份内之事,注意来意不明的人本就是我们职责所在。”
乔雅南并不把这话当真,宋只帮她太多忙了,她一直在想要怎么回报,只是至今还没想到妥贴的方式,只能先记在心里。
重又上了车,乔雅南道:“刘叔,你是生面孔,在这里下车去找到那个叫卖的,就是一头驴拖着辆板车,应该好找,每样都买一些到‘乔记’来找我。”
刘强爽快应下,跳下车接过她递来的一把铜钱先行进城。
‘乔记’门前有人排队,看不出受了多大影响,乔雅南进了里间,周嬷嬷紧跟着。
乔昌毅随之进来,看她在翻账本忙道:“这两日生意跌了些。”
乔雅南合上账本抬头:“比之前天如何?”
犹豫了下,乔昌毅道:“现在时间还早,看不出来。”
乔雅南笑:“就该这般说实话,今天才过了多久,能看出什么来。你只管安心守着铺子,只要你们尽了心,生意好坏怪不到你们头上。”
看她笑得亲和,因为昨天的事有些着急的乔昌毅放松了些:“就是担心。”
“无妨。”乔雅南手按在账本上:“我在这里等个人,毅叔你去忙吧,看到何叔带来的人放进来。”
乔昌毅本就内向,和小乔打交道又打得少,完全没话讲,闻言赶紧走开了。
没让她等多久,刘强带回来四个油纸包。
让他出去陪何叔,乔雅南把纸包打开来一个个闻了闻,远不如她做的香,应该是少放了香油,芝麻也见不着几颗。
一一尝过后,乔雅南心里有数了:辣条炸的火候不够,吸汁也不行,所有香料都放得不够,尤其是辣子,辣味没出来,整体来说味道寡淡了点。
其他三种豆干原材料差不多,这东西就不是独门手艺,刘小娘子会,其他人也会,就是手法好坏的差别。相比之下,很显然刘小娘子技高一筹,味道和辣条一样,稍显寡淡。
这就体现出来了香料配比的重要性,不是把那些香料都放一点就行了。
“婆婆尝尝。”
周嬷嬷一一尝过后笑了:“和姑娘做的比差得远了。”
“若是香料配比那么好掌握,我又为何要把这当成秘方抓着不放。”“若真是童家的,那他小看姑娘了。”
乔雅南笑得狡黠:“他可以再小看我一点,我不怪他。”
周嬷嬷低头笑了笑:“不管?”
“先不管,等等宋队长那里的信,确定一下到底是不是童沛瑜。”
走出铺子,乔雅南回头看向铺子里,阳光照射下,在柜子前忙活的人穿着相同的衣裳,头上戴着小帽,皆是一脸笑意的招呼着客人,从他们的对话听得出来不少是熟客。
乔雅南笑了笑,人是很念旧的,在一个铺子里买久了,只要能保证质量他们就不会去换别家店,并且还会因为习惯了一家的口味,觉得换一家就不好吃。
她把质量管好了,用心多弄几个新品出来,再有那些看着不起眼,但是看久了也看得出名堂的细节加分,‘乔记’站得住脚。
每次来县里,乔雅南都会去看看老大夫,陪着说了说话,又去贴布告的地方转了转,看没有新的东西出来后就去买了些东西回转。
下晌时候,梅沙又来了。
“我特意问了几个兄弟,说是在别的村里叫卖的时候都碰上了,我今天去的另一个集市远了不少,他们也在。”梅沙眉头紧皱:“这么看来,他们人不少。”
“我今天去县里特意让人买了点尝味,比我们的差远了,现在大家图他们家便宜,但东西好不好吃摆在那里,他们占不了多久的上风。”乔雅南安抚道:“我还是建议大家先歇一歇,让大家吃他们的吃上一段时间,有过比较就知道谁的东西好了。”
“只能这样了。”梅沙叹气,做了这买卖才知道这钱是真好挣,短短两个月时间就攒了不少钱,现在没了这收入,想想就不得劲。
乔雅南稍一想,道:“梅叔你帮我递句话,这段时间想歇的,没卖完的我这里回收,前提是怎么从我这里出去的怎么回来,不能动手脚,我要尝味的。”
梅沙一喜,他今天就剩了近一半,原本还以为砸手里了,没想到大丫头愿意收回去,顿时笑逐颜开,拍着胸脯保证:“这你放心,我一家家去盯着。”
“劳烦梅叔。”
这是小钱,乔雅南给的很痛快。知道等竹笋出来作坊就收,大家的情绪也很稳定。
天近黑时,乔昌毅回来了,在几人期待的眼神下话都结巴了:“比,比昨天,多卖了九十二斤。”
这个结果比他们担心的要好多了,他们本以为今天不知又要跌多少,没想到还涨回来了点?
心一放下,乔昌盛脸上就有了笑模样:“还是小乔稳得住,她说让我们迟点再着急,晚一天真就好转了。”
“对对,小乔比我们都稳得住。”卫兰忙接话,昨天被训了话,她今天对大丫头都有点畏惧,虽然‘小乔小乔’的叫着,但大家都是把她当大当家看的。
乔雅南心里有底了,交待道:“明天的量增加一些。”
几人忙应下。
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见着宋只,乔雅南让何叔把马车赶到一边停下,下车去把事情说了说。
“若是正经做生意的,那我无话可说,没有只准我做不准他做的道理,全凭本事吃饭。但现在看着这不大对,好像就冲我来的。想来想去也实在没想出来得罪了谁,不知宋队长知不知道些什么?”
“这事昨儿就听说了,还以为就是来抢生意的,听姑娘这么说是有点不对劲。”宋只眉头微皱:“姑娘行事低调,从不和人过不去,不存在得罪了谁,主动招惹更无可能才是,县里谁不知道‘乔记’后面有人。姑娘也别急,我去查查那人的底,看看是哪冒出来的。”
“来找宋队长就是想请你帮这个忙。”乔雅南微微倾身:“劳烦了。”
宋只忙抱拳回礼:“份内之事,注意来意不明的人本就是我们职责所在。”
乔雅南并不把这话当真,宋只帮她太多忙了,她一直在想要怎么回报,只是至今还没想到妥贴的方式,只能先记在心里。
重又上了车,乔雅南道:“刘叔,你是生面孔,在这里下车去找到那个叫卖的,就是一头驴拖着辆板车,应该好找,每样都买一些到‘乔记’来找我。”
刘强爽快应下,跳下车接过她递来的一把铜钱先行进城。
‘乔记’门前有人排队,看不出受了多大影响,乔雅南进了里间,周嬷嬷紧跟着。
乔昌毅随之进来,看她在翻账本忙道:“这两日生意跌了些。”
乔雅南合上账本抬头:“比之前天如何?”
犹豫了下,乔昌毅道:“现在时间还早,看不出来。”
乔雅南笑:“就该这般说实话,今天才过了多久,能看出什么来。你只管安心守着铺子,只要你们尽了心,生意好坏怪不到你们头上。”
看她笑得亲和,因为昨天的事有些着急的乔昌毅放松了些:“就是担心。”
“无妨。”乔雅南手按在账本上:“我在这里等个人,毅叔你去忙吧,看到何叔带来的人放进来。”
乔昌毅本就内向,和小乔打交道又打得少,完全没话讲,闻言赶紧走开了。
没让她等多久,刘强带回来四个油纸包。
让他出去陪何叔,乔雅南把纸包打开来一个个闻了闻,远不如她做的香,应该是少放了香油,芝麻也见不着几颗。
一一尝过后,乔雅南心里有数了:辣条炸的火候不够,吸汁也不行,所有香料都放得不够,尤其是辣子,辣味没出来,整体来说味道寡淡了点。
其他三种豆干原材料差不多,这东西就不是独门手艺,刘小娘子会,其他人也会,就是手法好坏的差别。相比之下,很显然刘小娘子技高一筹,味道和辣条一样,稍显寡淡。
这就体现出来了香料配比的重要性,不是把那些香料都放一点就行了。
“婆婆尝尝。”
周嬷嬷一一尝过后笑了:“和姑娘做的比差得远了。”
“若是香料配比那么好掌握,我又为何要把这当成秘方抓着不放。”“若真是童家的,那他小看姑娘了。”
乔雅南笑得狡黠:“他可以再小看我一点,我不怪他。”
周嬷嬷低头笑了笑:“不管?”
“先不管,等等宋队长那里的信,确定一下到底是不是童沛瑜。”
走出铺子,乔雅南回头看向铺子里,阳光照射下,在柜子前忙活的人穿着相同的衣裳,头上戴着小帽,皆是一脸笑意的招呼着客人,从他们的对话听得出来不少是熟客。
乔雅南笑了笑,人是很念旧的,在一个铺子里买久了,只要能保证质量他们就不会去换别家店,并且还会因为习惯了一家的口味,觉得换一家就不好吃。
她把质量管好了,用心多弄几个新品出来,再有那些看着不起眼,但是看久了也看得出名堂的细节加分,‘乔记’站得住脚。
每次来县里,乔雅南都会去看看老大夫,陪着说了说话,又去贴布告的地方转了转,看没有新的东西出来后就去买了些东西回转。
下晌时候,梅沙又来了。
“我特意问了几个兄弟,说是在别的村里叫卖的时候都碰上了,我今天去的另一个集市远了不少,他们也在。”梅沙眉头紧皱:“这么看来,他们人不少。”
“我今天去县里特意让人买了点尝味,比我们的差远了,现在大家图他们家便宜,但东西好不好吃摆在那里,他们占不了多久的上风。”乔雅南安抚道:“我还是建议大家先歇一歇,让大家吃他们的吃上一段时间,有过比较就知道谁的东西好了。”
“只能这样了。”梅沙叹气,做了这买卖才知道这钱是真好挣,短短两个月时间就攒了不少钱,现在没了这收入,想想就不得劲。
乔雅南稍一想,道:“梅叔你帮我递句话,这段时间想歇的,没卖完的我这里回收,前提是怎么从我这里出去的怎么回来,不能动手脚,我要尝味的。”
梅沙一喜,他今天就剩了近一半,原本还以为砸手里了,没想到大丫头愿意收回去,顿时笑逐颜开,拍着胸脯保证:“这你放心,我一家家去盯着。”
“劳烦梅叔。”
这是小钱,乔雅南给的很痛快。知道等竹笋出来作坊就收,大家的情绪也很稳定。
天近黑时,乔昌毅回来了,在几人期待的眼神下话都结巴了:“比,比昨天,多卖了九十二斤。”
这个结果比他们担心的要好多了,他们本以为今天不知又要跌多少,没想到还涨回来了点?
心一放下,乔昌盛脸上就有了笑模样:“还是小乔稳得住,她说让我们迟点再着急,晚一天真就好转了。”
“对对,小乔比我们都稳得住。”卫兰忙接话,昨天被训了话,她今天对大丫头都有点畏惧,虽然‘小乔小乔’的叫着,但大家都是把她当大当家看的。
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几人忙应下。
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